Fettleber?

[Tina2627]

Hallo zusammen :-)

Ich habe gestern Innereien bekommen und da war allem Anschein nach eine Fettleber bei. Ich hab gedacht, es ist eine Lunge, aber ich bin mir nicht sicher. Siehe Fotos. 

Kann bzw darf ich eine Fettleber verfüttern oder sollte  sie lieber wegschmeißen? Ist die gefährlich oder einfach nur eklig? 

Die Innereien waren eingefroren und wieder aufgetaut. Ich weiß nicht, ob die vielleicht dadurch die Farbe ändern können. 

Danke für eure Antworten. 

[Juline]

Ich würde sagen, das ist Lunge

[trullentier]

So porös wie das Gewebe ist, tipp ich auch auf Lunge

[gast]

Urgh, sieht aus wie Fleischkäse. 

[Tina2627]

Ja, sieht eklig aus, ich weiß

Tut mir leid 

Ist Lunge denn so gelblich innen? 

Sorry, aber ich hab sonst immer schon fertig gemischte Innereien gehabt. 

 

[Gast]

Ich denke nicht, dass das Lunge ist. Die Oberfläche außen ist zu glatt. Lunge fühlt sich irgendwie schaumig an, nicht so kompakt und schwer wie Leber. Hier ist ein Bild von Rinderlunge zu sehen: klick

 

Ich würde es nicht füttern, allerdings nur, weil ich nicht genau Bescheid weiß. Von welchem Tier soll das denn sein?

[acerino]

Mhm... also für Lunge hat es viel zu wenig Struktur, finde ich. da sieht man normalerweise mehr eingefallene Lungenbläschen und die Struktur ist viel feiner.

Lungen kann man aufpusten, die plustern sich dann richtig auf. Guck doch mal, ob du irgendwo einen passenden Zugang (Luftröhre) findest, wo du reinblasen kannst *g* 

 

 

Also, Leber hat durchaus so ne poröse etwas löchrig Struktur. die Farbe ist allerdings echt zu hell, Richtung Fettleber oder farblich Euter...

 

 

Ich rätsel weiter mit...

[Gast]

Fettleber kann schon hinkommen. Wenn man mal die Bildersuche anwirft, wird ähnliches gezeigt.

[Tina2627]

Das Ding ist vom Rind und wog ca 5,5 Kilo. Ich hab das schon klein geschnitten gestern und in die Truhe gepackt. 

Leber kenn ich, die ist dunkel und auch so porös. Aber dies hier war fester beim schneiden. Nicht so glibberig 

Gegooglet hab ich auch schon, kam aber nicht wirklich weiter, deshalb frag ich jetzt hier 

 

[Gast]

Lunge ist definiv nicht fest und lässt sich lausig schneiden, weil sie so "zerrig" ist. Das was du da hast, ist sicher eine nichtgesunde Leber. Wir hatten schon Kaninchen, deren Leber auch so aussah, während die der Kollegen, die zur gleichen Zeit geschlachtet worden waren, ganz normal war. Ich würde das meinen Hunden nicht geben. Gab es bei dem Rind eine Fleischbeschau?