Das hilft gegen Vampire - Sopa de Ajos - Seite 2 |
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Wie? Wird hier noch ein "privater" Rezepte-Thread aufgemacht?
 Macht ruhig weiter, Knobi-Gerichte sind hier immer gerne willkommen (gestern gab es eine Zucchini-Kartoffel-Suppe mit 4 Knoblauchzehen). 
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Jetzt warte doch mal Ulrike ..., damit kann ich auch dienen:
Knoblauchsuppe: 2 Knollen Knoblauch  , hab dich! 400 ml Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe 400 ml Wein, weiß 400 ml Sahne 3 Kartoffeln 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Crème fraiche Zubereitung: Knoblauch zerkleinern und mit Öl anschwitzen. Nicht braun werden lassen, da der Knoblauch dann bitter wird. Mit Brühe aufgießen, Wein und Sahne hinzugeben und ca. 90 Min köcheln lassen. Nebenbei Kartoffeln kochen und häuten, sie werden später benutzt um das Süppchen einzudicken. Nach den 90 min soll mit einem Quirl das ganze zerhäckselt werden, nach und nach Kartoffeln mit reinhäckseln bis gewünschte Konsistenz erreicht ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Creme fraiche servieren. |
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Jou - dat vertreibt nicht nur die Zecken, sondern auch die Borellien!
Apropos...was macht dein Knöchel, Astrid? |
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Was habt ihr denn gegen Vampire?
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Huhu Ulrike, der Fleck ist nur noch ein Schatten und war tatsächlich ein Miniatur-blauer Fleck. Brav wie ich bin, war ich natürlich beim Arzt und der hat auch mit der Lupe keine Überreste der Zecke mehr finden können. Wäre ja auch noch schöner gewesen. Bei der nächsten Blutuntersuchung werde ich dann mal anregen, ob das Blut nicht auch noch auf Borrelien mituntersucht werden kann, aber der Arzt meinte auch, jetzt schon mit AB gegen Eventualitäten ankämpfen, wäre Unsinn. Noch hat sich auch kein "Kringel" gezeigt, aber wie ich hier gelernt habe, muss das ja auch nicht zwangsläufig so sein, also warten wir mal ab. |
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