Vegetarisch Grillen - Ideen gesucht





Hi Foris,

wenn es jetzt endlich mal schön wird hier wollen wir auch mal grillen. Wer von euch hat gute Ideen was vegetarisch auf den Grill kommen kann da ich ja fast kein Fleisch mehr essen mag.

Ich freue mich über viele Ideen smilie_6.gif smilie_6.gif





Hier und bei den weiterführenden Links findest vielleicht was anfang

Ich steh z.B. total auf Champignons mit verschiedenen Füllungen: Frischkäse, Knochblauchsauce, Paprikasauce ... Könnt ich für sterben, sogar als Fleischesser smilie_24.gif




Hi!
Ich grille meist vegetarische würste smilie_6.gif
( http://vegetarisch-einkaufen.de/ProdInf/wie_Wurst/wie_wur… )


Hier das hab ich noch gefunden:

http://vegetarisch-einkaufen.de/Rez/VegGrillen/VegGrillen…




Also wenn wir grillen, schmeiß ich für mich immer Kartoffeln, Champignons, Paprika, Maiskolben und sowas auf den Grill. Also eigentlich Gemüse in jeglicher Form.
Ja, recht langweilig, aber schmeckt smilie_6.gif




Ich mach gerne Spieße mit Zucchini, Zwiebeln, Aubergine, Paprika und - ganz wichtig - Paneer oder Halumi.
Dafür lasse ich jedes Steak liegen.




Grillkäse ist au jeden Fall immer gut!!! smilie_6.gif

Gern genommen auch:
Schafskäse einmal in der Länge halbiert mit etwas Pesto rosso bestreichen, ein paar eingelegte Knobizehen und getrocknete Tomaten drauf und das Ganze in Alufolie verpackt auf den Grill legen. Mhhhh lägga!!!






Man Steffi,
jetzt hab ich Hunger!
Knuddel die Doggis, ich geh jetzt Essen für mich machen!




also ich grille gerne Maiskolben und Gemüsespisse

andere Variante wäre doch mal dieser Nachtisch
http://www.naturalborngrillers.de/service/torte.htm




Frickateer:

Paneer oder Halumi.
Dafür lasse ich jedes Steak liegen.




was ist das?



danke euch allen, die Links sind super smilie_11.gif




Camembert (am besten noch mariniert, aber es geht auch so) in Alufolie.

Champignons (mit Kräuterbutter gefüllt oder auch ohne).

Wie schon geschrieben: Diverses Gemüse..

Falls Ihr einen "real"-Supermarkt in der nähe habt: Die haben (lustigerweise in der Frischfleischabteilung *hmpf*) super leckere Veggie-Burger, die sich auch hervorragend zum Grillen eignen! *sabber* (Manch andere lassen sich zwar gut braten, kleben aber am Grill leider fest und werden überhaupt nicht knusprig).

Und mein "Spezialrezept": Zwiebeln (in Ringe geschnippelt), Champignons (klein geschippelt), Paprikastreifen und Feta-Würfel zusammen mit Kräuterbutter, etwas (!) Salz (ja nicht zuviel, der Feta ist ja schon salzig), Pfeffer und frischem geriebenen Knobi in Alufolie packen und rauf auf den Grill. Kam bisher auch immer bei den Fleischfressern so gut an, dass ich mittlerweile immer weit mehr mitnehme, als ich eigentlich brauche. smilie_6.gif Sonst hab ich am Ende nix zu Essen!

Viel Spaß beim Grillen dann! anfang



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