Bei einer wirklichen Wattwanderung werdet ihr in der Regel auch in Gebiete kommen, wo der Grund sehr matschig und tief ist.
Daher wuerde ich an eurer Stelle definitiv vorher mit dem Leiter der Wanderung sprechen, ob er eurem kleinen Hund diese Strecke zutraut.
Ich bin direkt hinterm Deich am Wattenmeer aufgewachsen und meine Hunde lieben das Watt!!
Allerdings ist es nicht besonders spassig, wenn man selbst im Schlick mit seinem Gleichgewicht zu kaempfen hat und DANN auch noch einen Hund auf den Arm nehmen muss

Also sprecht das lieber vorher ab.
Und nach der Wanderung stehen meist nur kalte Duschen zur Verfuegung, das sollte Hund dann schon mit sich machen lassen
Wuensch euch viel Spass auf Sylt!!
PS: Pfotenschutz haben wir nie gebraucht... passieren kann immer was, auch beim Menschen. Genauso kann aber auch mal auf dem Gehweg eine Scherbe liegen. Ich kann nur sagen, dass ich mich in all den Jahren nicht 1x geschnitten habe. Auch sind immer alle Hundepfoten heil geblieben