Ich wußte nicht, daß Karsivan gegen Arthrose helfen soll?

Karsivan fördert die Mikrodurchblutung und kann deshalb bei Herzproblemen und mangelhafter Durchblutung des Gehirns (Verwirrtheit, Schwerhörigkeit) helfen, hat aber keinerlei schmerzstillende oder knorpelregenerierende Komponente.
Bei Arthrose als Folge von Abnutzungs- und Entzündungserscheinungen im Gelenk würde ich reines Grünlippmuschelmehl oder eine Mischung aus Glukosaminen, Chondroitin und MSM geben. Das kann nicht heilen, aber aufhalten und Schmerzen lindern.
Die Fellgeschichte liesse ich durch eine Blutuntersuchung abklären, bei alten Hunden zeigen sich z.B. Leberprobleme gern als erstes über Hautverschlechterungen. Was fütterst Du abgesehen vom Karsivan? Bekommt Dein Hund genügend Omega-3 Fettsäuren, besonders EPA und DHA?