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Dörrautomat für Leckerchen


gast

Empfohlene Beiträge

Hat mal jemand ausgerechnet, wie hoch die Stromkosten für das Trocknen einer Ladung Fleisch ist?

 

Wenn so ein Gerät stunden- oder sogar tagelang läuft, macht sich das nicht in den Stromkosten bemerkbar? Und wie sieht das im Vergleich mit dem Backofen aus?

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Und wie machst du die Marinade? 

Super, dann probiere ich das auch mal aus. Danke, Anja! :)

Sorry, gerade erst gesehen. Ich nutze die Gewürze von Ankerkraut. Für eine schnelle Marinade nehme ich die MagicDust Mischung und Olivenöl. Etwas Whisky dazu, fertig. Sehr dünne Fleischscheiben mit der Marinade in einen Frischhaltebeutel und im Kühlschrank 12 Stunden ziehen lassen. Dann ab in den Dörrer.

Wenn ich mehr Zeit habe, mische ich selber. Immer individuell nach Geschmack.

https://www.ankerkraut.de

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  • 3 Wochen später...

In Einmachgläsern. Hat sich so ergeben. Hält aber nie lange bei uns, weil alles so schnell aufgemampf wird.

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