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Hundeforum Der Hund

Empfohlene Beiträge

Bei uns gab es Krankenkost. Mein Mann hat Pü gegessen und ich Pü mit Spiegelei. 

 

Später gab's noch Orangen. 

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Hier auch Erkältung. Gibt dann nur die Überlebensration, Apfel, Banane, Quark, Toast mit Käse (und süßes Lakritzzeug, um mich etwas zu trösten beim Bedauern über meinen elenden Zustand).

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Heute nur schlechte Meldungen?

Da kann ich mithalten! Ich habe Mehlsuppe gemacht... dauert ja ein bisschen, und das Mehl zu stark geröstet...

So gab es halt Brot, Käse, Joghurt, Früchte...

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Rehrücken mit feiner Sauce, Nüdele und Pflücksalat mit warmer Specksauce.

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Heute gab es Gulasch und Germknödel mit Sauerkirschenfüllung und Vanillesoße. 

Schön wenn man bekocht wird. 😋

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Pü und Rinderbrühe mit Ei.

Macht einen schlanken Fuß. 

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(bearbeitet)
Am 8.2.2019 um 19:03 schrieb Tyrshand:

Oh wow, dazu hätt ICH ganz gerne das Rezept!!

 

Wie immer ohne Mengenangaben.

 

Ich schlage die Eigelbe (und ich esse oft rohes Ei), gebe etwas Zitronensaft dazu, dann Parmesan oder Pecorino dazu. Pfeffer dazu, dann etwas Nudelwasser in kleinen Schlucken dazu.

 

Spaghetti (nicht zu weich) kochen, Guanciale oder Pancetta auslassen, Pasta dazu und bei nicht zu hoher Temperatur rühren bis eine Emulsion entsteht. 

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Gemüsesüppchen aus Restegemüse mit Buttertoast.

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Buttertoast 

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Pastinaken Möhren und rote Beete mit Cous Cous-Bratlinge

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