Hier wirds heiß...

[denny]

Ja, glaub ich's denn? 

 

Nach 6-7 Kölsch tanze ich Samba.

[Shary]

@denny sehen will... Video? 

 

Bei uns war es heute mal süß... Quarkauflauf 

Morgen... Koche ich wieder was anständiges 

[Gast]

@Shary Dein Quarkauflauf sieht ja lecker aus.

Kann ich das Rezept haben.

[denny]

Ich auch bitte.

[Patlican]

Heute an meinem Ehrentag war die Familie bei mir, und daher gab es Geburtstagskuchen!

 

Maronentorte, Schoko-Beeren-Tarte, Johannisbeer-Zitronenmuffins und Apfel-Rosen-Tarte... Zucker und Sahne in Hülle und Fülle.

 

Und, leider ohne Foto: Mama hatte mir den weltbesten supertollen unschlagbaren Pfundstopf gestiftet. Lecker!!!!

 

 

 

 

[Laikas]

@Patlican Herzlichen Glückwunsch! Was für Wahnsinnstorten - Neid!!! Pfundstopf musste ich gleich mal nachschlagen ... hört sich lecker an

https://sandraskochblog.de/pfundstopf-partytopf/

[Annali]

@Patlican Herzlichen Glückwunsch! 

[Shary]

@Michelle003 @denny

 

400 g Quark
2 Eier
Zucker nach Geschmack (selbst nehme ich Süßstoff und etwas Kokoszucker)
abgeriebene Schale einer Zitrone 
2 Esslöffel Grieß
1/2 Päckchen Vanillepudding 
1 Apfel oder Birne 
Rosinen 
etwas Milch 

 

Quark, Grieß, Vanillepudding und Eigelb mit etwas Milch verrühren, bis es schön cremig ist. Zitronensaft und Zucker dazu, verrühren. 
Rosinen und klein geschnittenen Apfel / Birne untermischen. 

Eiweiß bis auf einen Esslöffel steif schlagen, Eischnee unterheben und in die Auflaufform geben. Den übrigen Esslöffel Eiweiß mit dem Pinsel leicht oben drauf verstreichen und mit etwas Kokoszucker (oder braunem Zucker oder Zimt) bestreuen. 

 

In den vorgeheizten Backofen ca 30 Minuten bei 240 Grad.
 

[Gast]

Johannisbeer-Zitronen Muffin. Woah. Klingt fantastisch. 

 

Jetzt hab ich voll Lust drauf. 

[Gast]

@Patlican  Herzlichen Glückwunsch.