Naschkatze 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 (Vorweg möchte ich anmerken, dass ein Unterforum für die Ernährung von uns Menschen fehlt - kommt doch recht häufig vor dass darüber diskutiert wird) Als Experiment an mir selbst, habe ich mir vorgenommen zwei Wochen auf Milchprodukte zu verzichten. Heute war Tag 1. Prinzipiell habe ich genügend Essen zusammen gesucht um mich durch die zwei Wochen zu bringen. Ich habe nur ein (nicht ganz so kleines) Problem: Ich weiß einfach nicht, was ich mir aufs Brot machen soll Heute hatte ich Erdbeermarmelade drauf. Also auf drei Broten. Nicht sehr abwechslungsreich, aber ich stand heute früh recht ratlos vor dem Kühlschrank. Da ich ja nun im Grunde alles esse, bleibt mir ja zum Glück noch Wurst. Nur das werd ich auch nicht länger als maximal zwei Tage am Stück durchhalten, da Aufschnitt einfach nicht mein Ding ist. Ich war voller Optimismus in verschiedenen Supermärkten, um festzustellen, dass es nicht einfach veganen Käse und/oder Brotaufstrich im Kühlregal hat. Laktosefrei war das einzige. Bei dm fand ich kleine Gläschen mit verschiedenem Gemüseaufstrich, die werd ich vielleicht mal probieren. Aber meine Frage (vornehmlich an die Veganer unter euch) wäre: Wo gibt es was ich suche? Und habt ihr etwas was ihr empfehlen/nicht empfehlen würdet? Link zu diesem Kommentar
gast 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 Im EDEKA da gibt es veganen scheibenkäse und Auftriche. AlNatura auch. Netto hat sowas wie Auberginen und Bärlauchcreme fürs Brot. Hummus ist auch lecker auf Brot Avocado mit Salz und Pfeffer. Mandelmus (kann man mit dem Mixer super einfach selber machen) ist traumhaft lecker auf Brot. Gekochtes Ei auf Brot Das wären jetzt so ganz spontan ein paar Einfälle 1 Link zu diesem Kommentar
Simona1711 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 Pflanzenmargarine aus dem Reformhaus ich glaube Alsana heißt die. Link zu diesem Kommentar
Naschkatze 1. Februar 2018 Autor Teilen 1. Februar 2018 Danke! Also in einem kleinen Edeka war ich heute. Da hab ich in der veganen Ecke nichts dergleichen gesehen. Ich komme aber am Montag an einem riesigen Center vorbei, da werd ich mal schauen. Stehen die Sachen von Netto im Kühlregal? Ich hab hier drei Nettos durch und hab in keinem was gefunden. Vielleicht muss ich doch mal das Personal ansprechen. Ich hatte ja die utopische Vorstellung: Man geht in einen Supermarkt rein und sieht ein Schild auf dem steht "Vegan". Dort findet man alles was man braucht und geht wieder nach Hause. Satz mit X. Edit: Pflanzenmargarine habe ich, die war einfach Link zu diesem Kommentar
Ferun 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 Erdnussbutter , Salatgurke , Tomaten. Im Prinzip fehlt ja nur "nur" Butter und Käse, alles andere geht ja. Oder zum Frühstück den Frühstücksbrei Link zu diesem Kommentar
gast 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 vor 4 Minuten schrieb Naschkatze: Stehen die Sachen von Netto im Kühlregal? Ich hab hier drei Nettos durch und hab in keinem was gefunden. Vielleicht muss ich doch mal das Personal ansprechen. Die Aufstrich nicht. Der Hummus schon:) Und ja ein großer EDEKA ist von Vorteil. Die haben meist ein ganzes veganes Abteil im kühlregal mit veganen und vegetarischen aufschnitt Sachen (wie den veganen Käse) simplyV Produkte haben die auch. Edit : momentan gibt es da Margarine von Rama im Angebot. Kokos Margarine und Avocado Margarine. Total lecker und mal was ganz anderes:) Rossmann fällt mir gerade noch ein. Rossmann hat eine vegane Nuss Nougat Creme und auch weitere Aufstriche (ungekühlt), meist alles im selben Regal 1 Link zu diesem Kommentar
Naschkatze 1. Februar 2018 Autor Teilen 1. Februar 2018 Hätte ich dazu sagen sollen: Die Brote sind mein Frühstück und Mittag im Büro. Ich liebe Tomatenbrot, aber das hält nicht durch ohne matschig zu werden. Da liegt vor allem der Knackpunkt. Es darf zB auch nicht penetrant riechen oder so, sonst rückt mir meine Lieblingskollegin zu Leibe. Link zu diesem Kommentar
gebemeinensenfdazu 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 Im Bioladen gibt es mehr Auswahl. Was ich okay als Wurstalternative finde: Heirler "wie Lyoner" mit Pfeffer z.b. oder als Mortadella Velami und Rostbraten von (viana, tofulife, bzw. ein anderes Label von ein und derselben Firma) dennree wie Schinken mit Pfeffer Als Aufstrich finde ich ein paar Aldi-bio Aufstreiche ganz lecker (Grünkohl/Räuchertofu z.B.) dann noch spanischer Vleischsalat bzw. Vleischsalat auch von viana aka tofutown aka tofulife was auch immer der grüne Pfeffer Aufstrich von Allos aus der Dose geht auch. Allos haben noch ganz nette aber überteuerte Gemüseaufstriche und die ein oder andere akzeptable Leberwurst Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce oder gefüllte Weinblätter Angebratener Tofu oder Seitan als (Frisch-)käsealternative Soyananda mit Kräutern Simply V Frischkäse geht auch, ist aber nicht so lecker. Deren geriebener Pizzakäse ist brauchbar für Spaghetti, der Scheibenkäse geht für belegte Brote , schmeckt wie Analogkäse (und ist auch einer...) Strolch Come on Bert schmeckt nicht wie Camembert, aber auch ganz gut. dafür aber maßlos überteuert. Vegibelle (gibt es auch umgelabeled von Alnatura) schmeckt auch gut mit Olivenöl und Tomate (die alte Rezeptur fand ich aber leckerer), allerdings auch nicht wie Käse Alsan is wohl immer noch die bestschmeckendste Margarine Noch mehr kriegt man naürlich per onlineshopping, insbesondere den no-muh-chais Käse oder anderen speziellen Kram. 1 Link zu diesem Kommentar
piper1981 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 Kommt das internet auch in Frage ? Es gibt diverse Onlineshops, die vegane Alternativen anbieten. (veganic.de , alles-vegetarisch.de ) auch KäseErsatz oder veganes Nutella. Da muss man sich einfach durchprobieren, was einem schmeckt. Manche Reformhäuser haben mittlerweile auch ein gutes Sortiment. Hab jedenfalls schon häufig Tartex und Zwergenwiese dort gesehen. Nussmuß schmeckt auch auf Brot. Ebenso größere Supermärkte wie Real, Famila, Kaufland, EDEKA. Sogar Aldi hat ein kleines Sortiment. Anstatt Brot vll auch mal Müsli oder Porridge mit Getreidemilch ? Oder einfach selbst Brotaufstriche machen ? Da gibt es auch massig Rezepte im Netz 1 Link zu diesem Kommentar
Jensylon 1. Februar 2018 Teilen 1. Februar 2018 Am liebsten mag ich Tartex Aufstrich Und Paprika Trio ist auch besonders lecker in Pasta. Hmmm. Die meiste/beste Auswahl finde ich immer im Drogerie Markt. Link zu diesem Kommentar
Empfohlene Beiträge
Erstelle ein Benutzerkonto oder melde Dich an, um zu kommentieren
Du musst ein Benutzerkonto haben, um einen Kommentar verfassen zu können
Benutzerkonto erstellen
Neues Benutzerkonto für unsere Community erstellen. Es ist einfach!
Neues Benutzerkonto erstellenAnmelden
Du hast bereits ein Benutzerkonto? Melde Dich hier an.
Jetzt anmelden