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Hundeforum Der Hund
Mark

Kalt gebrühter Kaffee

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Kalt gebrühter Kaffee, was es nicht alles gibt. Hat das schon mal jemand ausprobiert?

  • 12 g Kaffeepulver je 100 ml Wasser in ein Glas mit Verschluss geben
  • Wasser (ggf. gefiltert) hinzugeben
  • Umrühren und bei Zimmertemperatur 12 Stunden ziehen lassen
  • Dann mit filtern ... und trinken

 

Ein Trend, der irgendwie (bislang) an mir vorbeigegangen ist. Eine von vielen Parallelwelten, die man nur durch Zufall entdeckt :o

 

 

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Igitt. Heiss und schwarz muss er sein.

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Echt???

 

Also kalten Kaffee kenne ich schon lange ... mit Vanilleeis :clown

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@Mark Hier im Sauerland ist der Trend schon länger angekommen.

Wir bereiten (Hauptsächlich an wärmeren Tagen) sowohl Cold-Brew als auch Cold-Drip zu.

Falls du also mal ein Tasting machen möchtest, bist du herzlich eingeladen. ^_^

Der Vorteil ist, dass der Kaffee durch die Zubereitung kaum Säure enthält und sogar mir ohne Milch schmeckt.

Produkttest Cold Brew by Coffe Circle

 

Produkttest Cold Brew by Coffe Circle

 

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Ja, hab ich schon probiert. Ich habe einen Freund, der immer sofort alles ausprobiert, was es in der gastronomischen Welt an neuem gibt. Ist nicht schlecht, aber ich mag heißen Kaffee einfach lieber. Der kalt gebrühte schmeckt halt etwas milder.

 

Aus Kanada bekam ich auch diesen Tipp: Sun Tea. Ist da wohl gerade in. https://www.simplyrecipes.com/recipes/sun_tea/ Das hab ich aber noch nicht probiert.

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Für mich geht nichts über einen frischen heißen Espresso frisch gemahlen aus der Espressomaschine. Kalter Kaffee soll ja schön machen sagt man...:)

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