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Hundeforum Der Hund

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300 gr gemahlene Mandeln

Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

1 Spritzer Süssstoff

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

Zitronensaft

120 ml Olivenöl

Petersilie feingehackt

Mandeln, Salz, Pfeffer und Süßstoff mischen. Zironensaft langsam hineinrühren.

Nach unnach Olivenöl unterschlagen, bie gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Gehackten Petersilie unterrühren.

Kann auch eingefroren werden. Zu Fisch und Huhn.

Ist ein libanesisches Rezept.

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