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Hundeforum Der Hund
Hansini

Suche Kräuterbutterrezepte

Empfohlene Beiträge

Hallo,

ich brauche Kräuterbutterrezepte. Also. Her damit!!!!!

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Ein Fall für Manne ! :D

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Ein Fall für Manne ! :D

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Vielleicht sollte bei der Überschrift noch ein GESUCHT reingewurschtelt werden ! :)

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(bearbeitet)

Du brauchst doch nur die Butter etwas weich werden lassen.

Dann kannst du alle möglichen Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Thymian usw.)kleinhacken und untermischen. Wenn man will kann man zerdrückten Knoffi dazugeben.

Hast du keine Kräuter im Garten, dann gehen auch die tiefgefrorenen von Feinkost Aldi.

Auf die gleiche Weise mache Pilz-und Paprikabutter. ein bisschen Salz und groben Pfeffer nicht vergessen.

Dann in Stücke formen, wieder kühlen und ggf. einfrieren. Deswegen lohn sich immer eine grössere Menge.

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Ich habs gewusst ! Nicht verzagen - Manne fragen ! :D

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Auf Manne hatte ich jetzt auch gezählt! :D

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Eigentlich sollte Manne eine Farbzuordnung kriegen - so als Forumskoch - kurz vor Mittag ! Für alle, die nicht wissen, was sie kochen sollen ! :D

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Also ich mach zu größeren Veranstaltungen (Grillen oder Abendessen mit Freunden) meistens ein Kräuterbutter-Dreierlei.

Eine ganz normale: Butter, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie, Basilikum (und was der Garten/Balkon noch so hergibt an Kräutern). Schön ist hier z.B auch, wenn man einige der Kräuter püriert und dann erst unter die Butter rührt, so wird die Butter schön grün wie Bärlauchcreme.

Eine gelbe Kräuterbutter: Butter, Knoblauch, Zwiebeln, Apfelstückchen, Schnittlauch und Curry

Und eine rote Kräuterbutter: Butter, Paprika, Paprikapulver, getrocknete Tomaten, Basilikum, Oregano, Knoblauch

Sieht nämlich wirklich hübsch aus :)

LG

Stefanie

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Gast
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