Avocado-Schokomousse (schnell und ohne Eier)

[Manne]

Avocado-Schokomousse

Zutaten:

2-3 vollreife Avocado

1 Vanilleschote oder Vanilleextrakt

40 g Kakaopulver, entölt (Backkakao)

4-5 EL Wasser

75 ml Ahornsirup oder flüssigen Honig

1 Granatapfel

200 ml Sahne

Zubereitung:

Die Sahne schlagen, umfüllen.

Die Avocados halbieren den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen. Die Vanilleschote auskratzen.

Zusammen mit den restlichen Zutaten cremig pürieren und die geschlagene Sahne unterheben. In Dessertschalen geben und kalt stellen.

Geht schnell und ist ohne Eier

Da ich eben gelesen habe, dass es jemanden gibt der auf Eier allergisch ist.

[Maja1]

Hört sich super an.

Geht das auch ohne Granatapfel? Ich weiß nicht, ob es den im örtlichen Supermarkt gibt

[Manne]

Natürlich. Ist eigentlich nur die Knabberergänzung.