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Hundeforum Der Hund

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Zutaten:

3 Scheibe Pumpernickel

300 Gramm Sahnejoghurt

2 Packung Vanillezucker

300 Gramm Himbeeren tiefgekühlt

125 Gramm Schlagsahne

50 Gramm Schokolade geraspelt

2 Esslöffel Himbeergeist

Zubereitung:

Die Himbeeren leicht antauen lassen (sie sollten nicht zu weich werden). Die Pumpernickel-Scheiben zerbröseln und in eine Glasschüssel geben, mit den Schoko-Raspeln vermischen und mit Himbeergeist tränken.

Vanillezucker mit dem Joghurt verrühren, die steifgeschlagene Sahne unterziehen. Diese Masse auf die Brösel schichten, zuletzt eine Schicht Himbeeren.

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