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Hundeforum Der Hund

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Zutaten:

1 junge Ente (2000 – 2500 Gramm)

Rapsöl

Salz

Pfeffer gemahlen

Paprika, süß oder scharf (nach Geschmack)

Kugelgrill

Zubereitung:

Rapsöl, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen. Mit dieser Mischung die Ente würzen, d.h. etwas in die ente geben und den Rest einmassieren. Dan auf den Grill geben und indirekt ca. 2 Stunden grillen. Den Deckel des Grills nur beim Wenden der Ente abnehmen.

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