Mini-Pizza mit Sesam-Harissa-Belag (Nr. 3 heute)

[Manne]

Mini-Pizza mit Sesam-Harissa-Belag (vegetarisch)

Zutaten:

Teig:

250 Gramm Mehl Typ 405

15 Gramm Hefe

Salz

Belag:

1 Gemüsezwiebel

1 Esslöffel Harissa

(Paprika-Tomaten-Paste)

1 Esslöffel Tomatenmark

5 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Salz

20 Gramm Sesam ungeschält

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, gehen lassen.

Inzwischen die Zwiebel würfeln und mit den übrigen Zutaten für den Belag mischen. Pizzateig dünn ausrollen, den Belag darauf verteilen, zehn Minuten gehen lassen. Im Backofen bei 200 °C etwa zehn Minuten backen.

So, und bei mir gibbet heut Tiefkühlpizza!

http://www.polar-chat.de/topic.php?id=39042&goto=724623

[gast]

Endlich mal was zum Lachen heute... und wenn´s nur die Überschrift ist!

[Olga & Percy]

Haha

[Manne]

Entschuldigung Axel, ich bin dir zuvor gekommen!

[Wuff]

Axel ist morgen dran

[Manne]

Nein Axel ist morgen mit 2 Rezepten dran, ich mit nur 1.