Herrentorte-sehr leckeres Rezept

[d.beagle]

Herrentorte

man braucht dafür:

Springform

3 Eier

2 Becher Schlagsahne

1 Glas Preiselbeeren

Kuchendeko (zB Schokoblättchen)

100 g gemahlene Nüsse (Mandeln, Haselnuss)

2 EL Mehl

70 g Zucker

70 g Kabapulver

2 TL Backpulver

100 g weiche Butter

und so gehts:

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen

Eigelb, Zucker, Nüsse, Mehl, Backpulver, Kabapulver und weiche Butter in einer Schüssel verrühren

Eiweiß unterheben und vermischen

Die Masse in die Springform füllen und bei 180 °C ca 30 Min backen

Boden auskühlen lassen

mit Preiselbeeren bestreichen

die Sahne verteilen und den Kuchen dekorieren