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Hundeforum Der Hund
BobbysLaika

Kartoffelplätzchen mit Käse

Empfohlene Beiträge

Huhu,

in meiner Ausbildung lerne ich ja auch das gesunde Kochen. Nun haben wir ein Rezept gemacht am freitag und es war einfach nur SUPER lecker..

Kartoffelplätzchen mit Käse:

800 g Kartoffeln

100 g Quark

100 g Geriebenen Gauda

3 EL frische Kräuter

150 g mehl

2 eier

salz, pfeffer

etwas öl zum Braten

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken (oder Stampfen).

Mehl, Quark, Eier, Salz, Pfeffer hinzugeben und gut mischen.

Zuletzt den Käse und die kräuter dazu mischen und kleine Küchlein formen. Von beiden Seiten braten.

Es schmeckt auch super mit mehr Käse, dass ist je nach belieben.

Dazu einen leckeren frischen Salat.

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Sabber......das hört sich ja superlecker an! :klatsch: :klatsch:

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Das probiere ich diese Woche noch aus. Danke schön :D

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