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Tricks beim Zwiebeln schneiden


Shorty- Deluxe

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Es greift ja die Schleimhäute an. Deswegen heulen wir ja.

Ich halbiere oder viertel die Zwiebel und halte die dann kurz unter richtig kaltes Wasser.

Kälte funktioniert auf jeden Fall

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Shorty- Deluxe

vielen dank für die vielen lieben tips =)

ich werds dann mal ausprobieren =)

@Gwenni, meinste das gibt es auch mit Zwiebeln??

Aber das schmeckt bestimmt nicht soo gut wie frische ;)

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Man soll die Zwiebel unter kaltem Wasser pellen, würfeln geht so leider nicht....

....aber das bringt schon eine kleine Erleichterung.

Bei mir hat sich das im Laufe der Jahre extrem gebessert, ich heule kaum noch.

Vielleicht bin ich abgehärtet... :D

Eingefrorene gewürfelte Zwiebeln hatte ich auch schon mal, ich finde, dass die nicht so gut schmecken, man benötigt auch entsprechend mehr, als wenn man frische verwendet und teuer obendrein....

Vielleicht schmecken eingefrorene, die man selbst schneidet, besser.

Vielleicht findest du jemanden, der nicht empfindlich ist, der Dir einmal einen Vorrat schneidet und Du den dann einfrierst?

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Tiefgefrorene Zwiebeln habe ich noch nie gekauft.

Der Knoblauch schmeckt aber echt total gut. Bei mir sind immer die Knoblauchknollen kauptt gegangen, deshalb bin ich da auch TK umgestiegen. Die TK Sachen gibt`s bei Aldi und die sind nicht teuer.

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Shorty- Deluxe

naaa jaa, da hab ich aber liebe frische :P

weil ich auch die befürchtung habe das die dann nicht so gut schmecken..

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Hüpfer Silke

Also ich heule trotze Kontaktlinsen beim Zwiebel schneiden auch extrem doll. Und das schon immer! Was bei mir am besten hilft: Wasser.

Brettchen nass machen, Messer nass machen, eventuell auch mal Zwiebel unter´s Wasser halten. Das Wasser zieht irgendwie die Dämpfe oder so wieder runter. Bzw sammelt die. Oft lasse ich auch bisschen Wasser nebenher laufen und schnipse es ab und zu in die Luft ;o)

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Die TK - Kräuter von Aldi nehme ich auch, der Knoblauch ist sensationell und alles andere auch, aber mit den Zwiebeln war ich nicht zufrieden.....

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Ich kaufe die TK-Kräuter dort auf Vorrat, weil ich nicht so oft zu Aldi gehe....Knoblauch ist dort häufig vergriffen.... :motz: daher nehme ich gleich 3 Pakete auf einmal, wenn ich welchen erwische.

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