Suche Kohlenhydratfreie Rezepte

[Gwenni]

Ich koche abends meistens warm und suche jetzt kohlenhydratfreie Rezepte. Wenn ich abends Nudeln, Kartoffeln etc. futtere dann fühle ich mich immer so aufgebläht. Da ich leider nicht so kreativ bin, brauche ich ein paar Anregungen

[Maike2906]

Hey,

hier ein Link von Chef Koch, da die MB Rezepte!

http://www.chefkoch.de/forum/2,50,179809,4/Linkthread-der-Rezeptesammlungen-von-Glyx-und-MB.html

Sonst einfach abends mal ne Gemüsepfanne machen! Ich mache das gerne mit asiatischem Gemüse....

Grüße

[Maike2906]

Edit:

Die CHICOREE-HACKFLEISCH-PFANNE probiere ich demnächst mal aus....mal wieder Huuuunger habe!!!!

[karlchen31]

Putenfleisch in Olivenöl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Paprika, Zucchini, rote Zwiebeln, evtl. Knoblauch, in der selben Pfanne anbraten, Pizza-Tomaten aus der Dose dazu, mit Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, evtl. Harissa, würzen, Fleisch wieder dazu kurz köcheln lassen, so dass das Gemüse knackig bleibt.

Statt Putenfleisch geht natürlich auch Hähnchenbrust oder Schweineschnitzel. Mit Fisch ist es auch sehr lecker.

Guten Appetit!

[Gwenni]

Danke für die leckeren Rezepte.

Heute Abend gibt`s dann Steak als Beilage Salat mit Gemüse und Ziegenfrischkäse.

[Gwenni]

Könnt ihr mir irgendeinen Ziegenfrischkäse empfehlen?

[Maike2906]

..mmh ich mag nur ganz milden.

Entweder aus der Käsetheke, die könen einen auch beraten und ich mag den Ziegenfrischkäse aus dem Lidl....

[Maike2906]

den hier meine ich von Lidl:

http://www.supermarktcheck.de/lebensmittel/ziegenfrischkaese/cat_id:2873/chain_id:80/topic:discounter-eigenmarken/sort_type:by_price/

[Gwenni]

Super ich mag auch nur milden und der Lidl ist direkt bei mir. Dann kann ich in der Mittagspause kurz vorbeigehen.

[relaxt]

Bei uns sehr beliebt :

Sesamhähnchen mit Gemüse ( für eine Person) :

* Hühnchenbrust (ca. 100 g) putzen, mit Pfeffer und Salz würzen und in Stückchen schneiden.

* Mit etwas Olivenöl anbraten. Wenn das Hähnchen durch ist, 3 TL Sesam dazugeben und mitbraten.

* 1 rote Paprika, 2 Karotten, 1 Zwiebel putzen und in Scheiben bzw. Würfel schneiden.

* 60 100 ml (je nachdem wie viel man mag) in der Pfanne (ohne Hähnchen und Sesam) heiss machen und das Gemüse ca. 10 Min. darin garen.

* 1 2 EL Sojasauce dazugebe und verrühren, danach das Hähnchen mit dem Sesam dazugeben und ca. 5 Min. auf kleiner Flamme köcheln.