Was Fettiges, aber nicht vom Rind

[piper1981]

Originalbeitrag

ich wohn im Sauerland. Die genaue stadt verrat ich wegen Wichteln grad nicht

Ich hab hier in der Nähe einen Pferdeschlachter. Aber ein gaaanz kleinen, der sehr überlaufen ist von Hundehaltern.

Fragen kostet nix , du willst doch bloß Fett...

[banja]

Ich würde auch Schweinebauch füttern, gekocht oder gebraten - Fini findets lecker

[UliH.]

Jacky, was du momentan an jeder Ecke bekommst - "Gänseschmalz".

Oder du nimmst 40%igen Quark.

[Bärchen]

Du kannst auch eine Art Griebenfett kochen. Schweinefett mit Fettbrocken. Ist dann gekocht nur halt die Gewürze weglassen. Hält sich im gekühlt ewig.

Ist jetzt mit Zwiebeln aber die kann man ja weglassen.

http://www.chefkoch.de/rezepte/1032031208357313/Selbstgemachtes-Schweineschmalz.html

[Skipper]

Ente ist so richtig schön fett Ist bei Aldi erschwinglich...

[McChappi]

Danke für eure Tipps.

Ente find ich auch super.