Fleisch aus artgerechter Haltung so extrem beliebt?

[Fusselnase]

Hauptsache nicht "Fury".

[puschel1985]

Habe kein "fury"

Ja, die Nummern hat unser Fleisch auch, sind die ganz normalen kenn Nummern..

Eine steht für das Tier, eine für den betrieb.

Wir lassen vom Schlachter unseres Vertrauens Schlachten, sind aber die ganze zeit dabei. Außer dem Schuss, da schmeißt er uns raus.

Habe letztes Jahr schon zwei Schlachtungen mitgacht, von Kühen einer bekannten.

Geht ganz ruhig und vernünftig vor sich.

[d.beagle]

hast du Zeit den Vorgang etwas genauer zu beschreiben? im Netz findet man da nichts außer Gruselvideos....

zum Thema: Fleisch esse ich nur von diesem Hof

http://www.biolandhof-mayer.de/

oder vom Dorfmetzger hier, die haben nur Tiere aus der Umgebung und schlachten direkt auf dem Hof

Ich esse zB auch keine Pizza mit Wurst oder Fleisch außer Haus und schon gar nichts aus der Fertigpackung.

[puschel1985]

Kann ich gerne, mache da nachher aber nen eigenen Therd für auf, ist ja doch etwas blutig und nicht das da wer ausversehen reinstolpert..

[d.beagle]

alles klar wenn es fürs Forum zu blutig ist gerne auch per Pn

[puschel1985]

Nö so blutig ist das dann doch nicht;) bin auch fertig!

[diesiso]

Originalbeitrag

Kauft ih bei Möglichkeit auch eher Fleisch direkt vom Bauern?

Oder normal im Supermarkt?

Wir kaufen unser Fleisch sowohl, als auch.

Wobei bei mir Supermarkt nicht die abgepackte Fleischtheke bedeutet.

In unserem großen Supermarkt, sind eigenständige Metzger drin...

Wenn möglich kaufe ich aber bei unserem Mini- Metzger im Ort weiter.

Da ist leider der Nachteil, dass er nicht immer Rindfleisch hat, was wir aber bevorzugt essen.

Er hat seine Rinder hier auf den Weiden stehen, ich fahre quasi morgens an den Kühen vorbei, die ich irgendwann wohl auf dem Teller habe.

[gast]

Wir kaufen ausschliesslich nur im Supermarkt bevorzugt das was bald ablaeuft da gibts dann 30% drauf. Ab und an wenn es etwas echtgutes sein soll zB der Hase zu Ostern Den hol ich vom markt

[puschel1985]

Innerhalb von anderthalb Tagen komplett ausverkauft und schon die ersten auf der Warteliste!

Wir freuen uns

Ebby, gerade das Fleisch kaufen wir nicht mehr..

Dann mal lieber nen Tag weniger in der Woche Fleisch, aber dafür glückliches..

[d.beagle]

eben wenn ich keinen Zugang zu meiner "Quelle" habe, esse ich auch kein Fleisch und selbst wenn nur in Maßen.