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Hundeforum Der Hund
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Weihnachtsgeschenke 2013..... gut ?

Empfohlene Beiträge

Ohhhh!!! Das Kräutersalz...

Sehr, sehr gelungen! :)

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Ohhhh!!! Das Kräutersalz...

Sehr, sehr gelungen! :)

:kuss:

(PS: Wenn Du mal Nachschub brauchst, dann lasse es mich wissen ;) )

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Sylke, liebe Sylke, hast Du da evtl. ein Rezeptfür mich?

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Und für mich, bitte? flirtysmile3.gif

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300 Gramm Salz in den Thermomix....

...verschiedene getrocknete Gewürze dazu .. ( bei mir war es Schnittlauch, Petersilie, Majoran, Tymian, Rosmarin und Dill ) Von den Kräutern je einen Esslöffel.

Dazu noch eine Knoblauchzehe ....

Ich habe dann alles 5 sek. auf Stufe auf Stufe 10 pulverisiert. ( Wenn man es lieber gröber mag, dann auf Stufe 5)

Dann nochmal 200 Gramm Salz dazu ... und alles vermischen.

Da das Salz wegen der Knoblauchzehe feucht ist... und deshalb auch leicht "klumpt)... einfach auf ein Backblech verteilen und trocknen lassen ( Alternativ habe ich es mal mit getrocknetem Knoblauch versucht, dass schmeckt aber nicht so gut)

Alle die keinen Thermomix haben, haben bestimmt eine andere Möglichkeit, das zu vermischen und auf die gewünschte Konsistenz bzw Grobheit zu bekommen.

Das Salz passt wirklich überall ..... ob Fleisch, ob Fisch, ob Gemüse ...Salat usw....

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Kann ich nur bestätigen!!!

Das war alles SEHR lecker :D

:kuss:

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Freut mich sehr Monika :kuss:

Ich hatte bei meinem Rezept noch vergessen zu erwähnen......da muss unbedingt noch ein Hauch Liebe rein ;););););)

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Als ich das Thema jetzt wieder sah, dachte ich so bei mir:

Ja is denn scho Weihnachten??? :o:D

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Geht mit etwas Muskelschweiß auch in einem Mörser per Hand, oder grob lassen, mit frischen Kräutern, leicht angetrocknet, vermengen, auf einem Backblech ausgebreitet eins, zwei Tage trocknen lassen und dann ab in eine Salzmühle!

Aber ich bin fest überzeugt, mit Silkes Liebe gemachtes Kräutersalz ist eh unschlagbar :kuss:

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Ach stimmt.....Thermomix! :D :D

Aber meine Schwester hat einen, dann darf die mir das mal machen! ;)

Danke, Sylke! :knutsch Das mit der Liebe kriegen wir wohl auch hin! :yes:

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