Was ist bei einer kohlenhydratfreien Ernährung zu beachten und wer hat Rezeptideen?

[Katy]

Ja, es gibt inzwischen, bei den gängigen Lebensmittelgeschäften bei dem Süßstoff, auch Stevia in Tablettenform. Meistens ist das jedoch ein Mix mit anderen Süßstoffen, also doch lieber aus dem Naturkostladen oder dem Internet als Pflanze in reiner Form.

[Fusselnase]

Ich finde es einfacher, den Süßkram ganz wegzulassen, zumindest für eine Zeit. Später holt es sich der Körper eh wieder.

Was sagt denn der Heilpraktiker dazu?

[Fiona01]

Huhu Kerstin!

Mein Mann isst gar keine Süßigkeiten, wenn dann isst er höchstens mal Nüsse.

Bei dem Stevia ging es mir dadrum, damit den Kaffee zu süßen und, wenn ich mir meinen Ziegenjoghurt anrühre, eine Alternative zu Zucker zu haben.

[Fusselnase]

Ach so.