Was kocht ihr Weihnachten?

[poldischatz]

Am 24. gibt es für uns Raclette, da ich hier eine Veggie Tochter habe und somit jeder glücklich wird.

 

Am 1. Feiertag kommt die ganze Familie zu uns und ich mache einen 5kg Puter mit Blaukraut und Kartoffelknödel. Und wer noch Platz hat im Bauch kann noch ein Eis haben.

 

Tipp: Habe heute Schokolikeur angesetzt. Geht super schnell und schmeckt!!!

 

400g Zucker mit 1/4l Wasser aufkochen und dann vom Herd nehmen. Darin 200g Zartbitterschokolade schmelzen und glattrühren. Dann eine Flasche Cognac (Weinbrand tut´s auch) dazugeben, gut rühren und n in Flaschen abfüllen. 2 Wochen ruhen lassen, mehrmals die Flaschen schütteln, sonst bildet die Schokolade oben eine "Haut".

 

Der schmeckt sooo toll!

[Flusentrude]

Ich hab selbergemachte Pralinen zu bieten....mit Rum,Amaretto und Eierlikör.Quasi nur parfümiert mit Alkohol natürlich...

[UliH.]

Waaaahhhnsinn !!!!

Ich nehme ALLLE  

[gast]

Uli sind wir heute ein bisschen verfressen ?? :D

[UliH.]

Keine Ahnung, obs du bist ....

 

 

Ich IMMER  

 

 

Meine Schwester hat auch Pralinen selber gemacht - so was gutes habe ich selbst beim Storath noch nicht bekommen ... und Storath hat einen Namen, weit übers Frankenland bekannt.

[Framework]

Hinterher schaut das im Forum dann so aus:

 

 

:D :D :D

[UliH.]

 goddie  isss  dasss  süüüüssss

[Fiona01]

Wuahhhhh, dann müssen wir nach den Feiertagen alle ins Trainingscamp zu Katja. :D

[gast]

Ich nicht - *flöt*

[Fiona01]

Dann kommst du eben unter meine Fittiche, Hilde.