Superschnelles Dinkelbrot

[Fusselnase]

Originalbeitrag

Schaut gut aus, Kerstin und sogar freestyle ohne Form gebacken!

Nicht ganz, ich habe ´ne Brotbackform!

[Gast]

Ich wollt auch die Tage backen...

jetzt hab ich Trockenhefe gekauft, da steht drauf: für 1 Kilo Mehl.

Das Rezept sagt aber: 500 g Mehl.

Wat nu?

Soll da so viel Trockenhefe rein, braucht es das? Also die doppelte Menge???

Sonst würd ich ein Kilo backen, wenn das aufgeht im Ofen: kein Problem. Das kriegen wir schon weg

[gast]

Ich habe gerade mal nachgeschaut und auf meiner Hefetüte(7gr) steht für 500gr Mehl. Das war auch ausreichend. Du könntest ja auch einfach nur eine halbe Tüte nehmen, oder eben ein großes Brot backen

[Gast]

Danke Marisa!

Das ist ne Angabe mit der man was anfangen kann!!!

Auf meiner TroHefe steht 20 g ... dann mach ich glaub ich ein ganz großes Brot

Habe auch eine schöne Brotbackform dafür.

[gast]

Man kann das Brot auch hervorragend einfrieren!!

Heute gibts hier auch noch den Rest

[Fiona01]

Monika ist die Hefe eine Spezialgröße für ein Brot für deine Yogagruppe?

Ich habe gerade im Schrank nachgeschaut und bei mir sind die Tüten auch nur 7 Gramm schwer.

[gast]

Nun habe ich heute endlich alles fürs Brot gekauft und nun hab ich schon nen Schrecken gekriegt, dass es auch noch unterschiedliche Trockenhefe gibt! :o

Aber meine Tütchen sind auch nur mit 7g für 500g Mehl bestückt! *schweißabwisch*

Morgen geht es ran ans Werk - mal sehen, ob's was wird!

[Gast]

Originalbeitrag

Monika ist die Hefe eine Spezialgröße für ein Brot für deine Yogagruppe?

Ich habe gerade im Schrank nachgeschaut und bei mir sind die Tüten auch nur 7 Gramm schwer.

Nee, nicht für die Yogagruppe, die sollen net essen , die sollen "turnen"!

Hab die TroHefe im Bioladen gekauft und auch erst garnicht drauf geachtet.

Steht drauf: 20 g TroHefe für 1 kg Mehl.

Ok, mach ich eben ein großes Brot. Is ja kein Problem.

Wir kriegen kurz Besuch heute... Shari kommt mit Chauffeur und Frauchen

[Fiona01]

Uih, dann ganz viel Spaß beim Backen von nem großen Brot und ganz liebe Grüße an Elke und Co.

[Gast]

Backen hat geklappt - schmeckt sau gut - noch leicht warm mit Butter

Für den Besuch ist aber auch noch was da - war schon geschickt, ein großes zu backen.